2021年7月28日
特別養護老人ホーム 山愛
映画「ケアニン」Short Films【山愛】
映画「ケアニン 」は新人介護職員が奮闘する姿と介護現場の現実を描いた作品。
■「ケアニン ~あなたでよかった~」(2017年公開)
http://www.care-movie.com/
■「ケアニン ~こころに咲く花~」(2020年公開)
http://www.care-movie.com/2/
この映画のスピンオフ短編作品、全4本が無料公開されていますのでご紹介します。
「ケアニン Short Films」
https://carenin-cinema.com/shortfilms/
・新人介護職編
・サラリーマン転職編
・お母さんの仕事編
・支え、支えられる仕事編
各話2分前後です。
介護施設を舞台にした実話に基づく作品となっています。
2021年7月25日
栄養士・厨房
研修献立をご紹介【栄養士・厨房】
こんにちは、栄養士です!
今年の梅雨☔はなんだかジメジメと湿気が強く、カラっと晴天の日☀が待ち遠しい日々ですね。
さて今回は、春頃から行っている「研修献立」をご紹介したいと思います!
ビアンエトール恭愛には職員食堂があり、毎日頑張る職員のみなさんの昼食を提供しています。
そんな職員食をもっともっと豊かなものに、みなさんに喜んで食べていただけるようにしたいと思い、栄養士と厨房職員1人ひとりがメニューを考え、実際に提供し感想等を聞きながら今後の食事に反映しよう!と「研修献立」を始めました。
食堂ではガツン!と食べ応えのあるメニューはやっぱり人気者です。
泡醤油がポイントの「ローストビーフ丼」
鉄板焼きの「ステーキ丼」
各国の料理も作りました!🌏✨
タイ料理の「生春巻き」と
半熟目玉焼き「ガパオライス」
韓国家庭料理の「カルビチム」
テレビで話題の⁉「台湾唐揚げ」
大きな大きな一枚肉が特徴です!
中華料理の「酸辣湯」🌶と「杏仁豆腐」
程良い酸味が蒸し暑い日にもピッタリです!
時には甘い物でリフレッシュも必要ですよね😋
手作り「チョコバナナクレープ🍌」
食堂でクレープ生地を焼き出来立てを提供!
甘酸っぱい!「いちごゼリー」🍓
提供時にアンケートをお願いしたのですが・・・
職員のみなさんの感想には「午後の仕事頑張れます!」「献立表を見て楽しみにしていました!」「もう一度食べたい!」等、嬉しいお声もいただいています✨
美味しいものは心も体も元気にしてくれますよね😄
この研修献立を参考に、利用されるみなさんにとって元気の源となるようなメニュー作りに励みたいと思います!
2021年7月21日
特別養護老人ホーム 山愛
薬師寺に行ってきました(5階南)【山愛】
梅雨の時期でしたが、奈良にある薬師寺に行ってきました。
先ずは写経で心静かに集中出来ました。
その後、8日は縁日で大法要があり薬師如来、月光菩薩、日光菩薩の前で10人程の僧侶が般若心経を唱え続けていました。
有り難い気持ちになり、ランチはバイキングでお腹も満たされた一日となりました。
2021年7月17日
特別養護老人ホーム 山愛
かわいい金魚鉢がいっぱい(ケアマネ相談員室)【山愛】
7月の手工芸担当がケアマネ相談員室だったので、各フロアのご利用者様にご協力をしていただき、可愛らしい金魚鉢ができあがりました。
色とりどりの金魚がコロナ禍なのに密になったり、水草に隠れたりと個性豊かなものが出来上がりました。出来上がった金魚鉢を見て、お気に入りの金魚を見つけたりして、勝手に品評会をし、楽しんでいました。
金魚鉢に目もくれない猫の構図を貼っていただいた方に聞くと、「親を追いかけている子猫」との事でした。全く想像がつかなかったことで、ご利用者様の想像力豊かな事にいつも脱帽です。
2021年7月13日
障害者支援施設 第一博愛
私たちが育てました&食べました【第一博愛】
今年は、トマトを4種類(ルビーノ・アイコ・黄色いトマト・ぷるるん)植えました。
苗から育てたトマト は、すくすくと育ち、あっと言う間に女性利用者さん全員(トマト嫌いの人以外)のお腹の中に入りました。
Kさん「酸っぱい、けどまた食べたい!」
Oさん「まだある? もっと食べたい! 甘くておいしい‼」
現地生産、現地消費。私たちが育て、私たちが食べました。
まだまだ沢山、緑の実がなっているので、毎日水やりをしながら早く食べるのを楽しみにしている利用者さんたちです。
2021年7月8日
特別養護老人ホーム 山愛
ベビーカステラ(2階北)【山愛】
2階フロアです。
6月25日(土)の午後におやつレクリエーション活動を行いベビーカステラを作りました。
焼初めからバターの香ばしい匂いが食堂に広がり
今か今かと待ち遠しい時間でした。
↓出来上がったアツアツのベビーカステラ↓
出来立てのおやつを提供できる機会は少ないですが、少しでも利用者の方が喜んでいただけるように、職員一同努めていきたいと思います。☆彡
2021年7月1日
特別養護老人ホーム 山愛
職員の休日(5階北)【山愛】
こんにちは!5階北フロア職員のOです。
コロナ禍の為自粛生活が続いておりますが皆様はいかがお過しでしょうか?
私は日々コロナが収束してからの事ばかりを考えてステイホームを送っています。
今回は緊急事態宣言前に信貴生駒スカイラインに乗って、鐘の鳴る展望台に行った際の夜景を載せようと思います。
大阪平野と奈良市街の夜景を360度一望出来て最高でした✌
夜景を観た後はまりお流ラーメンで一杯(*^^*)
早くコロナが収まって気軽にお出掛けが出来る日常が戻ってくることを祈るばかりです。
コロナが収まりましたら、皆様も大切な家族や友人と訪れてみてはいかがでしょうか。