食べ歩き【第一博愛】

休日は美味しいものを求めて。

 

私はご飯を食べることが何より好きです。

人が食べている動画を見るのも好きだったりするのですが、今回は私が大阪に来て食べておいしいと思ったご飯をいくつかご紹介したいと思います。

 

まずは、言わずと知れた「神座」のおいしいラーメンです。この時は千日前店にお邪魔しました。

 

 

 

 

「おいしいラーメン」白菜たっぷりと大きなチャーシューが入った一品です。

スープはあっさりしているのに出汁の雑味と旨味のある醤油ラーメンです。

つるつるした麺とあっさりスープが良く合い、とてもヘルシーなラーメンです。

雑味のあるスープのうまみが癖になってしまいます。

神座元店長さんによると、白菜が美味しい冬の時期は一段とラーメンが美味しくなるそうです。

冬は終わってしまいますがまた近いうちにお邪魔させていただきたいと思います！

 

「ちゃんぽん亭」

ちゃんぽん亭のちゃんぽんは近江ちゃんぽんで、長崎ちゃんぽんとはルーツが異なるものだそう。

野菜とだしのうま味がスープに溶け出す一品！　初めてはノーマルちゃんぽんで行くべきだったのかも知れませんがチゲちゃんぽんをオーダーしました。

辛さは３段階選べます。実は辛いものも好きでして、悩んだ挙句注文してしまいました。

 

 

かつおぶし、昆布、鶏ガラなどからとったスープにオリジナルのチゲだれのうま味が最高でした。

この時、私は3辛を選んだのですが思ったよりは辛くなかったです。

まさに「うまから」スープに太めの麺が良く合いおいしかったです。

こちらのスープキムチ鍋にしてもとても良さそうでした。またお邪魔させていただきます。

 

 

今回、麺ばかりになってしまいましたが、麺は美味しいですね。

また次のお休みもおいしいものを求めて食べ歩きたいと考えております。

大阪は飲食店がたくさんあって楽しみは尽きません。

皆様も素敵な食を楽しんでくださいませ。