カップ麺献立【栄養士・厨房】
栄養士です！今年は梅雨☔があっという間に終わり、夏☀の到来が早かったですね。
毎日気温の高い日が続くので、水分と一緒に適度な塩分も摂って元気に過ごしましょう！
さて、今回ご紹介するのは・・・
山愛での初めての取り組み「カップ麺🍜」です！
昨年、嗜好調査を兼ねてご利用者の皆様に「好きなものを食べられるなら、何が食べたいですか？」と尋ねたところ、「醤油ラーメン❕」「味噌ラーメン❕」とラーメンの回答がちらほらあり、選んでいただいたご利用者様に提供してみると、あっという間に完食され、
喜んでいただけたことが印象的でした😊
そこで！今年は皆様に喜んでいただこうと「カップ麺🍜献立」を作成！
ラーメンと言えば！の「チキンラーメン🐣」と、和風出汁の「どん兵衛肉うどん」の2種類からお好きな方を選んでいただきました。
フロアにてお湯を注ぎ、出来立ての状態でご利用者様のもとへ・・・
勢いよく麺をすする音が聞こえてきました😊
お出汁も最後まで食べきってピカピカのお皿とともにニッコリ笑顔です✨
普段やわらかい麺を食べているご利用者様には、麺を砕いてとろみを付けた
「ソフトチキンラーメン」を作りました！
チキンラーメンの鶏ガラ味で、「美味しい！」とほとんどの方が完食されていました😁
「美味しかった！」「また食べたいなぁ」「今度は大きいラーメンで！」と
色々な感想をいただきました。
今回はミニカップ麺を用意したのですが、美味しくてもっと食べたい！との声がたくさんあり、どうやら少し量が足りなかった様子でした😊
カップ麺、たまに食べると美味しいですよね✨
ご利用者様も私たちと同じで、たまに食べるこの美味しさにとても喜んでいただけました！
これからもご利用者様の食事の時間が美味しく楽しくなるように、日々取り組んでいきたいと思います！